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久々ランチ

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久喜市にある『やさいカフェび~んず』に初めておじゃましてきました。

動物性食品不使用


前菜。

塩麹ドレッシング。
鮮やかなサラダの真ん中に、ポテトサラダ。
中にはアマンラサス入れてあって、プチプチしていて食べ応えもありました。

ココナッツミルクカレー

後で少しピリッとするが、とっても美味しかったです

ランチプレート
豆腐ハンバーグをメインに串揚げやその他酢の物や胡麻豆腐。
細かなところまで素敵で、銀杏も可愛く松の葉に刺してあったり、クルミレーズンパンの上にサツマイモのオレンジ煮がのせてあったり。

メイン料理+前菜+スープ+お漬物で1000円



チーズ不使用のピザもあったけど売り切れ。
残念また今度

雑穀も練りごまも、塩麹もとっても上手に使われていて、すごく美味しかった^ ^
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